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ANUBIS
13 Ottobre 2014
POLVERE DI TUFO
13 Ottobre 2014

SFIDA

€23.50 IVA inclusa

 

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SFIDA

Sfida vino bianco nobile, prodotto da 100% uve fiano.
Il termine Fiano deriva da Apiana, parola usata dai romani per indicare l’uva dal sapore molto dolce preferite dalle api. Questo vino, già ben conosciuto nel XII secolo, si presenta con un color paglia ed una piacevole fragranza. Il suo sapore è fresco, secco ed armonioso, spesso con interessante retrogusto. Viene servito a cirCa 10°.

Uvaggio: fiano 100%
Caratteristiche del terreno: argilloso calcareo
Produzione per ettaro: 70 quintali
Fermentazione ed affinamento: in botti di rovere da 6 hl per circa un anno, seguito affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 12,5/14,0% vol.
Colore: giallo paglierino
Profumo: sentori di pera, ananas, acacia, miele
Sapore: vino di buona acidità ma anche di grande morbidezza
Temperatura di servizio:10/12 gradi
Abbinamento: indicato come aperitivo, accompagna frutti di mare e piatti di pesce di alta cucina.

SFIDA
Etichetta Nutrizionale Vino (Reg. UE 1169/11) Risultato Unità di misura
Valore Energetico (KJ) ML018 rev 3 2023 331 kJ/100 mL
Valore Energetico (Kcal) ML018 rev 3 2023 78 kcal/100 mL
Calories ML018 rev 3 2023 116 per serving
Serving size TTB Ruling 2013-2 5 fl oz
Grassi Reg. (UE) N. 1169/2011 – All. XIV 0 g/100 mL
Acidi grassi saturi Reg. (UE) N. 1169/2011 – All. XIV 0 g/100 mL
Carboidrati Reg. (UE) N. 1169/2011 – All. XIV 1,2 g/100 mL
Zuccheri Reg. (UE) N. 1169/2011 – All. XIV 0 g/100 mL
Proteine Reg. (UE) N. 1169/2011 – All. XIV 0 g/100 mL
Sale (sodio x 2,5) Reg. (UE) N. 1169/2011 – All. XIV 0 g/100 mL

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