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GRECO DI TUFO DOCG
13 Ottobre 2014
Guerriero Vini
TAURASI DOCG Vigna San Quirico
6 Dicembre 2019

CODA DI VOLPE

14.50 IVA inclusa

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Coda di Volpe € 14,50

Esaurito

CODA DI VOLPE Vino Bianco

Coda di Volpe, questo vino unico è prodotto con il 70% di uve Coda di Volpe e il restante 30% di uve di Greco di Tufo. E’ un vino dal profumo intenso e dal gusto secco ed inconfondibile. Fermentato ed affinato a lungo in botti di rovere, acquista un delicato colore giallo, un profumo lieve ed una finitura elegante. Viene servito a 10° centigradi.

Uvaggio: Coda di Volpe 70 % e Greco di Tufo 30 %
Caratteristiche del terreno: argilloso calcareo
Produzione per ettaro: 70/100 quintali
Fermentazione ed affinamento: in botti di rovere
Grado alcolico: 12,5% vol circa
Colore:giallo dorato
Profumo:floreale erbaceo
Sapore:asciutto dalla grande persistenza, fresco, gustativo e a volte vivace
Temperatura di servizio:8/10 gradi
Abbinamento:portate di pesce in generale, da servire anche come aperitivo