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POLVERE DI TUFO
13 Ottobre 2014
Vigna delle Streghe
6 Dicembre 2019
coda di volpe

CODA DI VOLPE

€14.50 IVA inclusa

 

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Coda di volpe

Coda di Volpe, questo vino unico è il risultato dell’unica Coda di Volpe. E’ un vino dal profumo intenso e dal gusto secco inconfondibile. Fermentato ed affinato a lungo in botti di rovere, acquista un delicato colore giallo, un profumo lieve ed una finitura elegante. Viene servito a 10°.

Uvaggio: Coda di Volpe 100 %
Caratteristiche del terreno: argilloso calcareo
Produzione per ettaro: 70/100 quintali
Fermentazione ed affinamento: in botti di rovere da 6 hl per circa un anno, seguito affinamento in bottiglia
Grado alcolico: 12,0/14,0 % vol.
Colore: giallo dorato
Profumo: floreale erbaceo
Sapore: asciutto dalla grande persistenza, fresco, gustativo e a volte vivace
Temperatura di servizio: 8/10 gradi
Abbinamento: portate di pesce in generale, da servire anche come aperitivo.

 

CODA DI VOLPE
Etichetta Nutrizionale Vino (Reg. UE 1169/11) Risultato Unità di Misura
Valore Energetico (KJ) ML018 rev 3 2023 324 kJ/100 mL
Valore Energetico (Kcal) ML018 rev 3 2023 77 kcal/100 mL
Calories ML018 rev 3 2023 114 per serving
Serving size TTB Ruling 2013-2 5 fl oz
Grassi Reg. (UE) N. 1169/2011 – All. XIV 0 g/100 mL
Acidi grassi saturi Reg. (UE) N. 1169/2011 – All. XIV 0 g/100 mL
Carboidrati Reg. (UE) N. 1169/2011 – All. XIV         1,4 g/100 mL
Zuccheri Reg. (UE) N. 1169/2011 – All. XIV 0 g/100 mL
Proteine Reg. (UE) N. 1169/2011 – All. XIV 0 g/100 mL
Sale (sodio x 2,5) Reg. (UE) N. 1169/2011 – All. XIV 0 g/100 mL

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