ANNOZERO custodia in legno

Annozero – Edizione Speciale (Annata Base 2016)

L’Annozero rappresenta un progetto enologico distintivo dell’Azienda Vitivinicola Guerriero. Questo vino non è solo il racconto di un singolo raccolto, ma un sapiente blend di tre diverse annate che unisce la struttura della vendemmia 2016 alla vivacità e alla complessità dei millesimi successivi.

• Composizione e Blend: Un uvaggio unico composto per il 60% dall’annata 2016, integrato con un 20% dell’annata 2018 e un 20% dell’annata 2019.

• Invecchiamento e Affinamento: Il vino affronta un percorso di maturazione estremamente lungo e rigoroso. Riposa per 5 anni in botti di rovere da 10 Hl, dove acquisisce stabilità e note terziarie profonde, per poi proseguire con altri 5 anni di affinamento in bottiglia. Questo totale di 10 anni di cura lo rende un vino di straordinaria maturità e prontezza.

• Profilo Sensoriale:

  • Vista: Rosso rubino molto profondo con evidenti riflessi granati dovuti al lungo passaggio in legno e vetro.

  • Olfatto: Un bouquet complesso che spazia dalla frutta rossa in confettura a sentori di spezie dolci, cuoio, cacao e leggere note balsamiche.

  • Gusto: Al palato rivela una struttura imponente ma setosa. I tannini sono perfettamente levigati dal tempo, offrendo un sorso avvolgente, sapido e con un finale di persistenza eccezionale.

• Presentazione: Il pregio di questa selezione è sottolineato dal packaging esclusivo, essendo venduto in una cassetta di legno singola, ideale per la conservazione a lungo termine o come regalo di alto profilo.