Taurasi

Taurasi docg

Taurasi DOCG – Azienda Vitivinicola Guerriero

Un’Eccellenza Senza Tempo

Il Taurasi DOCG Guerriero è un nobile vino rosso ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Aglianico 100%. Questo vino rappresenta l’anima più autentica dell’Irpinia, un territorio dove il terreno argilloso-calcareo conferisce una struttura e una mineralità inimitabili. Con una resa contenuta a soli 70 quintali per ettaro, garantiamo una concentrazione aromatica e una qualità superiore in ogni singola bottiglia.

Definito “gioioso” persino dal poeta Giosuè Carducci, il nostro Taurasi è un omaggio alla storia e alla pazienza.

Note di Degustazione

• Colore: Un rosso rubino intenso e profondo che, con il passare degli anni, evolve naturalmente verso eleganti riflessi granati.Bouquet: Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, dove spiccano note di ciliegia, viola e frutti di bosco, arricchite dal caratteristico sentore di prugna e quercia derivante dal lungo contatto con il legno.Palato: Un vino secco e austero, non eccessivamente morbido, che esprime una trama tannica ben definita. Con l’invecchiamento, il sorso tende a farsi vellutato, mantenendo una gradazione importante di 15,00% vol.

Scheda Tecnica Dettagliata

Consigli per la Degustazione e Abbinamenti

Per apprezzare appieno la complessità del Taurasi Guerriero, consigliamo di servirlo a una temperatura di 18-20°C.

È il compagno ideale per i grandi piatti della cucina mediterranea e internazionale:

• Carni: Arrosti di carne rossa e selvaggina da pelo.

• Formaggi: Eccellente con formaggi a pasta dura e varietà particolarmente stagionate.

Perché acquistare il Taurasi Guerriero?

A differenza di molti altri Taurasi sul mercato, la nostra etichetta segue un riposo straordinario: ben 6/7 anni in botti di rovere. Questo lunghissimo affinamento permette ai tannini dell’Aglianico di levigarsi, trasformando un vino potente in un capolavoro di eleganza e longevità, pronto per essere degustato subito o conservato in cantina per i prossimi decenni.

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