anubis

AGLIANICO ANUBIS IGT
Vino dal sapore giovane e brioso, prodotto da uve 100% Aglianico.
La sua fragranza leggera e fruttata lo rende adatto a qualsiasi occasione.

Uvaggio: aglianico 100%
Caratteristiche del terreno: argilloso calcareo
Produzione per ettaro: 80/100 quintali
Affinamento: in bottiglia
Grado alcolico: 12,0/12,5% vol
Colore: rosso rubino
Profumo: persistente, con note che richiamano la frutta
Sapore: non eccessivamente morbido ma austero, leggermente tannico, che tende al vellutato con l’invecchiamento
Temperatura di servizio: 16/18 gradi
Abbinamento: secondi piatti ben strutturati, carni bianche al forno, agnello al forno e formaggi mediamente stagionati