Taurasi è una città storica, situata nel mezzo della verde Irpinia. Il nome della città deriva probabilmente dal latino Taurus.

Nei secoli è cambiato in Taurasas e ancora in Taurasia, prima di cambiare nella sua forma attuale.

Taurasi è famosa in tutto il mondo per i suoi vini. Infatti è centro di produzione del vino rosso dal suo stesso nome.